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高血壓的頭號元兇,除了鹽還有它!

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資訊詳情

高血壓的頭號元兇,除了鹽還有它!

分類:
健康宣教
作者:
來源:
2020-06-28
【摘要】:

游離糖,高血壓的隱形推手

游離糖又叫添加糖,包括制造食品時添加的白砂糖、紅糖、冰糖、果葡糖漿,加上天然存在于蜂蜜、果汁的糖分。

與米飯、面條里含有的淀粉不同,游離糖里的果糖成分,尤其是果葡糖漿,是升高血壓的主謀。

一方面,高血糖可以直接損傷血管內皮細胞及其功能,為了降低血糖,機體釋放的過多的胰島素也同時破壞血管、刺激血管收縮,從而升高血壓。

另一方面,糖進入身體后,還可引起肥胖、糖尿病、高尿酸血癥、高血脂等疾病,常常誘發或加重高血壓,以及其它心血管疾病的發生發展。

因此,高血壓患者要尤其注意減少糖的攝入。

《中國居民膳食指南》建議,每天攝入的游離糖不超過 50 克,最好控制在 25 克以下。

普通的不銹鋼勺一平勺是 5 克,那 25 克大約就是 5 勺的樣子。

食物中的隱形糖,同樣要小心

減少糖分攝入,并不是只要不吃糖和甜食就可以了。

各種游離糖,尤其是果葡糖漿,已在食品行業廣泛應用,它們隱藏在各種飲料、面包、餅干、糖果、冰激凌之中,也潛伏在各種家常菜品比如紅燒肉、番茄炒蛋、涼拌菜里。

如果高血壓患者對此類食物毫無節制,控制好血壓可能并非易事。

對于加工食品,在食品包裝上的營養成分表里,通常能找到食物的含糖量。

比如一瓶 500 毫升的可樂,就含有 52.5 克糖,其實已經遠遠超出了建議的攝入范圍。

因此高血壓患者應該養成查看食物營養成分表的習慣。